首页

-

食谱

-

圭那亚生姜流心巧克力蛋糕

圭那亚生姜流心巧克力蛋糕

原料: 圭那亚70%黑巧克力

步骤: 1

圭那亚生姜流心巧克力蛋糕

  1. 切出数张16公分x5.5公分及6公分x6公分的烘焙纸,围在金属圈内。 将黄油及巧克力在微波炉里融化。 将蛋与糖打发。 将融化的巧克力/黄油混合物加入蛋/糖混合物中。 把面粉筛到混合物中并拌匀, 加入生姜汁并拌匀。 将蛋糕糊放进裱花袋,存放于冷藏库里静置至少12小时。 将60g蛋糕糊倒入围了烘焙纸的金属蛋糕圈中,在已预热的烤箱里以190度烤6-8分钟。 移除模具及烘焙纸,立即享用。