丝滑的融化、馥郁的可可香、精巧的匠心
是我们熟悉的一块巧克力
但很少有人知道，在它抵达味蕾之前
已经走过一段漫长的旅程
从赤道附近的可可庄园，到工厂里的研磨与调温
再到包装、运输，最终抵达舌尖
每一段路，都在大气中留下一个看不见的印记——碳足迹
这份印记，如何称量，又如何安放？
今天，跟随法芙娜一起沿着一块巧克力的足迹
看见它身后的山川与远方
碳排放来自哪里？
巧克力的背后，藏着一张碳足迹地图
法芙娜公布了本品牌
2025年全价值链的温室气体排放分布*
在Carbone4的专业支持下,依照温室气体
核算体系(GHGProtocol)方法学
绘成了属于巧克力的第一张碳足迹地图
地图可见，排放基线为302.7千吨CO₂e
其中，67%的足迹来自田间：
可可及可可制品的种植与初加工
紧随其后的是运输与物流，约占11%
乳制品原料约占8%，其他原料约占6%
其余，则来自生产环节的能源消耗、包装与外协加工等环节
原来，一块巧克力的大部分碳排放
并不发生在厂房里，而在它出发的地方
——土地与作物，以及它奔赴远方的路上
这也意味着：减碳，从来不是某个环节的孤军奋战
而是从庄园到餐桌，整条价值链的共同课题
*数据来源于法芙娜《2025环境与社会责任报告》
数字背后
是法芙娜写给地球的承诺
看见，不是终点，行动才是答案
围绕脱碳、生态农业、运输优化三条路径
法芙娜的气候行动计划已徐徐展开
在工厂，我们通过余热回收与能源监测
让每一份水和燃气都被珍惜使用
全厂用水量已减少超40%
在田间，法芙娜正通过农艺实践，拓宽可可豆采购来源
减少树木流失，守护种植园的生态韧性
让甜蜜的源头，有一片健康的土地托举
运输途中，改变同样清晰可循
自2025年起，通往巴黎的旅程
100%由菜籽油燃料卡车完成
冷藏集装箱也改经罗讷河船运
18项举措并行之下，2025年较2021年
已减排900吨CO₂e，降幅7%
这场静水深流的旅程没有惊天动地的宣告
只有日复一日的精进——因为匠心，从来不止于风味
2035与2050
一场与时间的约定
丈量，是一切改变的开始
2025年，法芙娜首次完成全价值链碳排放测量
总排放量为302.7千吨CO₂e
其中来自工厂自身运营与能源使用的排放
已较2019年减少40%
这份答卷，是直面足迹的开始，也是笃定前行的底气
2035年，遵循1.5°C温控路径稳步前行
2050年，实现净零排放
是法芙娜与地球定下的郑重约定
这条全新气候路径，已获科学碳目标倡议（SBTi）权威认可
从看见足迹，到兑现承诺
时间不言，行动为证
巧克力的低碳之旅，没有终点
只有一站又一站的抵达
法芙娜希望，每一口甜蜜，都轻盈一些
每一段旅程，都与自然同行