随法芙娜甜品师Yunting Ye走进她的风味天地

春风轻拂,万物生发
在女神节来临之际
将敬意献给味蕾的造梦者
有这样一群女性
用创造力为甜品行业注入新的生命力
她们是美食的探索者
也是行业里不容忽视的光芒
随法芙娜一起探访优秀女性甜品师YuntingYE
见证她的高光时刻与得意之作
Yunting YE
法芙娜学校助理甜品师

不再循规蹈矩,听从内心的那一刹
工科毕业的YuntingYE
抱着对现代甜品与巧克力的一腔热爱
毅然远赴瑞士
进修欧式甜点与巧克力艺术专业
从上海酒店到比利时甜品店
她在每一段经历中打磨技艺
用实力证明女性随时都能出发
选择自己的人生方向
2023年,她接受法芙娜的邀请,加入法芙娜学校
协助法芙娜中国区的活动展开与产品配方研发
将对巧克力的专业理解
转化为一道道可供品鉴的作品
现在,和法芙娜一起品尝这杯回味悠长的饮品
走进YuntingYE用才华与热爱构建的巧克力世界

冷萃一夜的阿拉瓜尼72%红茶茶汤清澈透亮
顶部云朵般泡沫绵密轻柔
沥干的阿拉瓜尼72%碎粒,如星带蜿蜒倾洒
入口先是清冽茶香
随后阿拉瓜尼72%的苦甜醇厚缓缓释放
是时光沉淀后的从容滋味
淡淡木质香气与天然香草味晕染开来
如她力量的回响,温柔绵长

即刻获取食谱


在这个属于所有女性的日子里
法芙娜致敬每一位在甜品领域闪闪发光的她
愿你们始终怀抱热爱
在甜蜜的世界里
创作出更多璀璨动人的作品
