首页

-

新闻活动

-

Guanaja圭那亚40周年 | 初心向远,探索无界

Guanaja圭那亚40周年 | 初心向远,探索无界

以探索致敬初心,致敬每一位共创者

 

四十年前,一款巧克力的诞生

悄然改写了甜品世界的语言

它不追逐既定的甜,而是以深邃的苦与香

开启了一场关于味觉的探索

至今,这场探索已持续整整四十年

而故事,仍在继续

 

百年传承,创新不止

 

一个多世纪以来

法芙娜始终行走在巧克力的前沿疆域

从甄选可可豆,到调配跨越风土的独特风味

我们相信,真正的创新源于

对传统的尊重与对未来的大胆想象

以味觉为笔,描绘美食的未来

 

圭那亚70%,正是这一信念的结晶

它诞生于一次挑战

承载着法芙娜对品质的追求与执着

以70%的可可含量,展现纯粹而复杂的苦与香

40年来,它不断突破传统边界

成为全球甜品师与巧克力爱好者心中的味觉坐标

 

Guanaja——圭那亚的传奇之旅

 

在加勒比海的碧波深处

有一座名为Guanaja的小岛

传说1502年,哥伦布的船队在此靠岸

岛民捧出一种深褐色的豆子,称之为“Xocolatl”

那是欧洲人第一次遇见可可

一场跨越世纪的味觉探索,就此悄然启程……

 

 

20世纪80年代,当时的甜品界属于牛奶巧克力

甜腻、柔滑、温和,像一场永远不会醒来的甜美梦境

直至1986年,圭那亚70%黑巧克力横空面世

以超高的可可含量和超低的含糖量

创造出一种能够承载风土记忆的、有灵魂的配方

完成了一场冒险,一次近乎叛逆的技术突破

法芙娜以Guanaja圭那亚为名,致敬那份探索未知的初心

 

法芙娜相信,那些在赤道阳光下生长的果实

藏着远比甜味更复杂的语言

——拉丁美洲的果香明亮,加勒比海的醇厚深沉

非洲大地的烟熏与香料气息

在法芙娜调配大师的千百次尝试中,碰撞出和谐的层次

那是70%可可含量的纯粹表达:明亮、深邃、余韵悠长

 

40周年,与全球共创者共庆

 

圭那亚的40年,不是法芙娜独白的四十年

而是无数甜品大师共同书写的40年

圭那亚不仅是一款标志性经典产品

更成为创意诞生的土壤,无数个故事,因它而起

2026年,我们邀请每一位厨师、合作伙伴、巧克力爱好者

举杯共庆Guanaja圭亚那40周年,生日快乐

与圭那亚同行,仍有未知世界等待发现

 

全年庆典,五大精彩活动

 

为庆祝这一里程碑

法芙娜将在全球范围内推出一系列主题活动

与你共享圭那亚的40年荣光

 

① 巴黎盛典 · 小皇宫之夜

2026年6月,巴黎小皇宫将化身感官奇境,来自全球的法芙娜会员与特邀主厨齐聚一堂,通过沉浸式体验圭那亚40周年主题晚宴、品尝圭那亚创意配方等活动,共庆圭那亚的探索精神。线上也将同步直播精彩瞬间,让这份热情抵达更远的地方。

 

② 15款灵感食谱 · 全球主厨共创

我们邀请了15位来自法芙娜学校及全球各地的知名厨师,以圭那亚为核心,创作现代甜品食谱。从经典重构到前卫搭配,从法式甜点到东方表达,这些作品将集结成册,分享给所有专业用户。这是一份献给创作者的工具,也是一场跨越国界的味觉对话。

 

③ 中国限定 · 圭那亚主题月

2026年5月,我们将在全国精选8家使用圭那亚的经典客户门店,推出限定主题甜品。到店品尝即可获赠圭那亚品鉴装,还能近距离感受品牌故事与物料。关注法芙娜社交媒体,获取参与门店信息,也许圭那亚的下一段故事,就始于你推门而入的那一刻。

 

 

④ 40周年限定礼盒 · 珍藏风味
2026年5月,圭那亚金属礼盒披上40周年纪念封套,优雅演绎四十年卓越。无论珍藏还是分享,它都是一份值得被记住的心意,敬请期待。

 

⑤ 年终晚宴 · 四城 Chef Table
2026年底,上海、北京、成都、广州四地将举办圭那亚主题私享晚宴,由法芙娜合作主厨亲自操刀,以多道创意甜品讲述圭那亚的风味故事。席位有限,仅限受邀会员及合作伙伴,敬请留意后续通知。

 

40年,是里程碑,更是新起点
圭那亚的故事,仍在继续……
你,愿意成为下一个探索者吗?