与法芙娜一起赏味秋冬

秋冬,是大地慷慨赠予的时节
法芙娜撷取季节的丰饶精华
在其中融入浓郁可可的气息
为你打造温和治愈的丰富风味
法芙娜学校特别呈现原创食谱
将季节的种种馈赠和谐交融
结合软糯栗子与清甜无花果
于舌尖奏响温暖的味蕾乐章
加勒比巧克力栗子与无花果秋日挞
Fall Tart with Caraïbe, Chestnuts & Figs

酥脆面团经烤制后奶香浓郁,口感独特
扁桃仁栗子戚风蛋糕绵软湿润
精选法芙娜加勒比66%黑巧克力
制成奶油酱与合理纵享打发甘纳许
在浓烈苦味与优雅木质香中
释出一丝烘烤坚果的独特气息
栗子酱在挞面挤出精致裱花纹路
无花果与熟栗子切丁加以点缀
加勒比66%黑巧克力
甜香辛、烘烤&苦味
甄选混和产地的优质可可豆
浓烈苦味和木质香气交织融合
还夹杂着一丝丝烤坚果气息
带你在可可森林中翩翩起舞

Sébastien Covelli——法国MAISON COVELLI甜品店主理人:
“与加勒比66%的初次邂逅令我印象深刻
我曾品鉴过各式各样的美食与佳酿
但仍会被加勒比66%的独特风味所折服。”
理想风味搭配
水果&坚果
坚果、柠檬皮屑
香料
柠檬香草、新鲜薄荷、肉桂
调味
焦糖
多样应用范围
表面披覆(理想应用)、制模、排块、慕斯、奶油&甘纳许、冰淇淋&雪葩(理想应用)

即刻获取食谱

撷取时令食材的本真风味
将自然的馈赠化作温暖心意
以迷人巧克力风味解锁浪漫瞬间
法芙娜为你珍藏每个心动食刻
