法芙娜携新品Confection亮相，揭晓冰淇淋世界杯中国区选拔赛赛果
2025年4月24日-26日
2025 SIGEP China
深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会
于深圳国际会展中心隆重举行
展会聚焦冰淇淋、甜品烘焙和咖啡餐饮业
囊括意式手工冰淇淋、烘焙、糕点、咖啡、披萨五大板块
法芙娜以铂金赞助商身份
为展会期间同步举办的两大赛事
——冰淇淋世界杯中国区选拔赛
青年西点世界杯中国区选拔赛提供支持
现场1-E33特别设立法芙娜品牌展示区
法芙娜携重磅新品Confection匠心之源系列80%
及品类丰富风味纯粹的经典巧克力产品
为参展观众开启浓醇美味的感官盛宴
重磅新品 惊艳亮相
法芙娜携新品Confection匠心之源系列80%
惊艳亮相本届2025 SIGEP China
高可可含量 (80%) 可赋予食谱浓郁风味
法芙娜加纳80% -加纳单一原产地
香草、烘烤坚果、苦味&高可可含量
法芙娜多米尼加80%-多米尼加单一原产地
浓烈、成熟果香，苦味&高可可含量
来自加纳与多米尼加共和国
两款单一原产地巧克力汇集法芙娜专业技术
精准配比的可可含量与特定食谱完美契合
专为甘纳许、奶油、慕斯、海绵蛋糕
舒芙蕾、冰淇淋等甜点馅料而设计
不额外添加可可脂、卵磷脂和香草
仅含有80%单一原产地可可豆与20%细砂糖
以独有香气风味凸显当地风土芳香特征
法芙娜同时向合作可可种植园做出坚定承诺
确保100%可可豆都可追溯至生产者
不断推动可可行业的公平、可持续发展
经典甄品 风味迥异
2025 SIGEP China呈现多重感官盛宴
法芙娜以经典巧克力产品为核心
引领美食爱好者沉浸体验烘焙新风尚
持续践行以优质美食创造美好世界的使命
法芙娜圭那亚70%
平衡、烘烤&苦味
源自不同产地的混合可可豆
交织成浓郁、干净、苦甜雅致的独特风味
渐浓的坚果香气轻舞舌尖，治愈安抚内心
与随之而来的烘烤可可豆味碰撞出温和芬芳
法芙娜库歁贝53%
巴西单一原产地可可
谷物、苦味&浓郁可可风味
浓郁可可味与牛奶的迷人甜香融合
惊喜果香与奶油酥饼气息带来全新体验
巴西可可、法国牛奶和马达加斯加香草
巧妙结合力量感与醇厚感，展现迷人风味
法芙娜曼特尼64%
马达加斯加单一原产地可可
果味、浓烈&浆果
单一原产地马达加斯加优质可可豆
释放出红色浆果灵动天然的风味
每次入口，这份风味都会让人
仿佛瞬间置身于芳香之岛马达加斯加
法芙娜度思金黄35%
饼干味&微咸
作为法芙娜推出的首款金黄巧克力
于醇厚饼干香气中透出微妙咸香气息
温暖的金黄色泽与天鹅绒般的质地
足以唤起每位品鉴者心中独特的美味记忆
法芙娜灵感系列
100%天然材料
浓浓的水果鲜味及色泽
巧克力的独特口感
灵感百香果
热带水果&百香果
灵感百香果浓郁的热带气息
入口便是沁甜微酸的惊喜风味
瞬间唤醒食欲
迸发十足热情活力
灵感覆盆子
糖渍水果&覆盆子
微酸的灵感覆盆子让人想起
自制覆盆子果酱令人愉悦的香味
灵动酸甜的风味
悄然点亮美妙时光
灵感柚子
柑橘水果&柚子
灵感柚子巧妙地传达出日本标志性
柑橘类水果柚子的甜味和苦味
天然、纯正、令人心动的温柔色泽
像初生的太阳一样耀眼
2025 SIGEP China进行期间
两大备受瞩目的国际赛事同步开启
法芙娜一路相伴，见证荣誉揭晓
聚焦盛事 倾力支持
法芙娜作为铂金赞助商助力选手发挥
作为冰淇淋世界杯中国区选拔赛
青年西点世界杯中国区选拔赛
两大国际黄金赛事的铂金赞助商
法芙娜通过多款经典巧克力产品
为参赛选手们提供全力支持
助力他们在竞技舞台上发挥创意潜能
充分展现专业技术与艺术才华
国际赛事 甜蜜对决
第2届冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）
2025第2届冰淇淋世界杯中国区选拔赛
于4月24日-25日在SIGEP China现场举行
众多杰出冰淇淋制作选手汇聚于此
呈现冰淇淋艺术与技术的双重盛宴
第2届中国区选拔赛共有4大品类8项挑战
由国际行业权威大师担任选拔赛评委
同时新增牛轧糖艺术造型比赛
对独特性、创新性、主题性要求更高
最终获胜选手将代表中国参加
2026年Gelato World Cup全球总决赛
荣登世界舞台与各国选手展开对决
2025冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）赛程安排
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4月24日 Day 1 |
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| 比赛类别 |
手工冰淇淋类别-牛奶基底冰淇淋、水基底冰淇淋 手工冰淇淋&西点类别-咸味冰淇淋、冰淇淋下午茶 手工冰淇淋&造型艺术类别-冰淇淋蛋糕、冰淇淋艺术造型 (玻璃器皿) 西点艺术造型类别-糖艺造型&巧克力艺术造型-展示 冰淇淋艺术造型类别-巧克力艺术造型-展示&牛轧糖艺术造型 |
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4月25日 Day 2 |
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| 比赛类别 |
手工冰淇淋类别-牛奶基底冰淇淋、水基底冰淇淋 西点类别-随行甜品、现代巧克力造型、素食雪芭艺术造型（玻璃器皿） 手工冰淇淋&西点类别-咸味冰淇淋、冰淇淋下午茶 |
群英荟萃 荣誉角逐
首次青年西点世界杯中国区选拔赛
SIGEP China在2025年首次引入
青年西点世界杯中国区选拔赛
这项专为26岁以下青年西点师而设的团队赛事
通过年轻西点师的创作弘扬传统文化和历史
最终获胜选手将代表中国参加全球总决赛
与来自世界各地的专业人士共同交流
展示中国青年面点师的卓越风采
在国际专业裁判阵容的权威坐镇下
两大中国区选拔赛尽显公平性和专业性
选手上演精彩激烈的专业角逐与技艺交流
两大赛事最终赛事金奖正式公布！
· 牛奶基底冰淇淋&水基底冰淇淋-姜杰
· 咸味冰淇淋&冰淇淋下午茶-谷晓景
· 冰淇淋蛋糕&冰淇淋艺术造型（玻璃器皿）-赵雨萱
· 巧克力艺术造型-展示&冰牛轧糖艺术造型-冯阳
· 随行甜品&现代巧克力蛋糕&素食雪葩艺术造型-王麒雅
· 糖艺造型&巧克力艺术造型展示-曲鉴
2025 SIGEP China圆满收官
法芙娜的美食探索之旅依旧在继续
未来，法芙娜将继续携手资深美食匠人
坚守卓越品质，以精雕细琢成就非凡
持续传递以美食筑梦美好世界的愿景