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Confection匠心之源80%

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加纳80%

单一原产地
加纳80%
匠心之源系列 80% 精准配比的可可含量能为您的食谱提供最适合的巧克力。不额外添加可可脂的单一原产地巧克力,汇集了法芙娜的所有专业技术,用于制作甘纳许、奶油、慕斯、海绵蛋糕、舒芙蕾和冰淇淋等馅料。加纳80%散发出香草和椰子的甜香,以及烘烤坚果和浓郁可可风味,让人仿佛置身于加纳种植园。

原产地及风土

加纳
加纳南部孕育着非洲最优质的可可之一。在几内亚湾的沙滩与沃尔塔湖之间,加纳的农民们在温暖、充足的阳光下精心培育着土地,这片土地常被热带雨露滋润,滋养着用于生产加纳80%单一原产地可可豆。对我们而言,保护环境与生产者的生活条件与追求卓越 品质和丰富香气同等重要。

法国甜品大师的御用选择

产品信息

产品参数
调温曲线

原产国

加纳

包装规格

3 kg

保质期

18个月

配料

加纳可可豆,糖。

贮藏方式

存放于16-18°C的阴凉干燥处。

过敏原提示

牛奶(在使用牛奶的工厂生产)。本产品可能含有少量坚果。

应用推荐

产品用途