巴厘岛位于世界上最大的群岛——印度尼西亚的中心地带，地处印度洋。有几个原因使它成为印度尼西亚景观中独一无二的风景线。巴厘岛以其众多的稻田而闻名，它拥有肥沃的土壤和恰到好处的降雨量，这要归功于岛上连绵的山脉，其中最高的是阿贡火山，巴厘岛上居民称它为“母亲山”。巴厘岛可可与椰子以及其他作物一起种植在稻田之下。 Valrhona采购团队成员Julien Desmedt于2013年12月首次到访巴厘岛。他在巴厘岛西部Jembrana地区偶遇了Kerta Samaya Samaniya（KSS）合作社的成员。KSS名字从巴厘语“共同创造繁荣”一词翻译而来。该新合作社联合了400多家可可种植户，并鼓励他们种植质量更好的作物。 这是KSS有史以来第一次出口可可，在可可装柜庆祝活动中，获得了种植户和地方当局的广泛赞誉。