打造公平和可持续的可可行业

法芙娜一直致力于为可可供应商提供支持

法芙娜非常重视巧克力的品质与风味,致力于塑造公平、可持续的可可行业,为人类与地球带来积极影响。

作为这方面的先驱,法芙娜有一只专门对接可可供应商的专业采购队伍,与生产者组织建立长久而紧密的合作关系。我们与遍布世界各地的供应商保持着密切的合作,通过开发风土、品种和不同的种植技术,提升我们在可可领域的专业知识。

sourcer & producer of cocoa Valrhona

多年来,法芙娜支持和实施了众多项目,旨在建立更具可持续性和弹性的可可供应链::

  1. 我们的可可100%源自长期合作伙伴, 平均合作时长超过8.5年。 
    法芙娜采购的可可豆100%可追溯至可可种植者。
    我们正在执行一项雄心勃勃的地图绘制计划,以确定保护区和砍伐区。截至2022年,60%的可可种植地已完成测绘,以确保我们的可可均不产自于保护区。
    每年,我们会对每个可可种植商至少进行一次访问和审核

再次荣膺共益企业认证是对我们一直以来恪守承诺的有力证明。

Valrhona cocoa producer in Madagascar

展望2030年

法芙娜将继续加大行动力度 ,为塑造公平、可持续的可可行业而奋斗。在实践中,这意味着围绕关键的可可供应链问题采取更多行动,例如:

  • 向生产者支付公平合理的价格
  • 打击强迫劳动非法使用童工 
  • 减少森林砍伐温室气体排放
  • 开发农业生态实践

“不畏挑战,共创未来”是激励法芙娜不断前行的内在驱动力,这需要所有员工和利益相关者共同努力,以实现我们的行动计划。

malagasy cocoa valrhona

我们的可持续可可政策

在法芙娜,我们深知最低可可采购价不足以让可可生产者过上体面的生活,我们正在采取相应措施。

在过去的五年里,法芙娜在科特迪瓦采购的可可,均价比该国政府最低定价高出34%。此外,法芙娜还会根据质量向生者支付溢价。在加纳,每袋溢价于2022年提高了40%,旨在帮助生产者应对当地的通货膨胀。

sourceur and producer of Valrhona cocoa

据非政府组织“国际可可倡议”估计,西非地区约有156万儿童被迫成为童工,需要与家人一起工作。在法芙娜,我们深知我们还需要做得更好,需要尽一切努力打击童工现象。

自2014年以来,法芙娜一直致力于为有助于提升教育机会和改善教育条件的项目提供支持,在科特迪瓦、加纳、多米尼加共和国和委内瑞拉建造和翻新了14所学校,总计扶持了65个团体、2555名学生。

School built by Valrhona in Ivory Coast

法芙娜通过与合作伙伴和生产者建立长期的合作关系来支持他们打击滥砍滥伐的行为和应对全球变暖的问题。我们承诺所有种植地均不在保护区。通过将所有合作伙伴的种植地与各个国家的官方地图相关联,我们可以确认所有种植地都不在保护区。

与此同时,我们还将致力于在所有排放范围内减少碳的使用:我们的目标是到2050年将碳排放量降低90%(与2018年相比)。为此,我们与非政府组织Nitidæ共同发起了一个项目,旨在计算我们的可可豆 在种植区域内产生的碳足迹。自2023年以来,这些由非政府组织开展和认证的实地研究使得我们能够在20年的时间里,对砍伐森林的风险进行调查、定性和量化。

Belize Forest

在法芙娜,我们深知要想长期种植可可,构建农业生态系统是首要任务。因此,我们有责任帮助我们的生产者践行这一做法。

自2015年以来,我们一直都是“可可森林”项目的创始成员,该项目是一个跨行业先锋倡议,旨在通过农林复合种植创建可持续发展的可可产业。

在2015年至2022年期间,我们在多米尼加共和国对多种农林复合种植模式进行了测试,并确定了最成功的模式,准备在全国推广 。自2023年以来,可可森林项目一直在为科特迪瓦制定一项提案。

cocoa tree plantation in Madagascar

可溯源是我们所有政策和目标的基础,也是对环境和社会负责企业的必备条件。它能帮助我们监督、加强和指导我们的行动。

法芙娜的可可100%可追溯至可可生产者。除此之外,法芙娜还致力于扩展基于种植地的可溯源性,以提高生产区域的可见性。截至2022年底,60%的可可种植地已进行地理定位并完成地图测绘,其中涵盖6951名生产者,经测绘的种植地面积超过11441公顷。 

Cocoa

我们的可可供应商

通过可可采购专家的自我介绍,了解可可种植园实施的项目和与我们的可可种植社区一同实施的项目。

Stéphane Sabourin
Nans Mouret x Nitidae
Cédric Robin x FEDCO
Julien Desmedt
Cédric Robin

探索法芙娜在全球的可可合作伙伴以及相关举措

探索我们的可可合作伙伴

法芙娜的其他支柱