选择你的浏览语言 English 中文简体中文繁体

在线商城

创建自己的食谱

会员中心

在线商城

创建自己的食谱

会员中心

关于法芙娜

让我们一起发挥想象力，甄选和种植优质的可可让我们一起发挥想象力，制造巧克力并探索多样风味让我们一起发挥想象力，分享美味和专业知识

我们的企业社会责任支柱

我们的“长存”企业社会责任项目

产品

全部产品

烘焙系列

甄选专业级巧克力&灵感系列坚果产品系列餐饮产品系列

零售巧克力系列

巧克力排块巧克力礼盒便携装巧克力

巧克力糖果

限量系列甘纳许系列果仁酱系列

个性化定制

私人定制巧克力

食谱

全部食谱

食谱目录

排块和小西点排块和模制糖果披覆巧克力糖果蛋糕冰淇淋和雪芭组装和制模盘式甜品挞茶点和杯装甜品旅行蛋糕圣诞柴蛋糕家庭烘焙食谱

法芙娜学校

发现法芙娜学校及其服务我们的专业课程专业课程– Pastry by Claire Heitzler 法芙娜甜品创意指南 #4 – 层次之美法芙娜甜品创意指南 #3 – 幻觉之美

新闻活动联系我们

首页 / 产品 / 金黄系列 / 度思金黄巧克力32%

度思金黄巧克力32%

金黄 - 巧克力

顺滑细腻，散发诱人烘烤香：度思32%是一款柔滑细腻的巧克力，拥有天鹅绒般的质地和温暖的金黄色泽。初入口时，浓郁的黄油香和烘烤香中带着一丝淡淡的甜味，逐渐散发出诱人的盐香的酥饼香。

3 kg 钮扣状/袋 / 1 kg 钮扣状/袋

度思：独一无二的金色，不同寻常的味道。

失误造就的奇迹：一天，在一堂甜点课上，Frédéric Bau忘记了双层蒸锅里的白巧克力。当他想起来时，巧克力已经变成了金色，烤酥饼和焦糖牛奶的淡淡香味从锅里飘出来。我们经过了8年的研究和开发，最终设计出一种独特配方，这就是我们今天所知道的度思，它为新颖的产品和口味奠定了基础。法芙娜发挥其所有的专长，创造出一款兼顾颜色、味道和质地的杰出作品，它能唤醒我们的所有感官。

香味

饼干、海盐黄油

苦
酸

度思金黄巧克力简直太神奇太不可思议了！我们爱它！不瞒你说，它是我目前使用频率最高的巧克力。——Christophe Michalak 巴黎甜点大师

我们的产品度思金黄巧克力32% 的理想搭配

水果

芒果
榛子
香蕉
杏仁

调味料

咖啡

香味

焦糖

技术信息产品代码 : 9458/12787

产品信息

推荐应用: 披覆、模制、排块、慕斯、奶油和甘纳许、冰淇淋和雪葩
最佳应用: 奶油和甘纳许、冰淇淋和雪葩
调温曲线
储存建议: 密封以保持其品质，储存在16°C至18°C之间
最佳使用期限: 12个月

质量信息

配料: 可可脂、糖、全脂奶粉、脱脂奶粉、乳清（牛奶）、黄油（牛奶）、乳化剂（大豆卵磷脂）、天然香草提取物。本产品可能含有少量坚果。