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美食长存

提高美食界责任意识并培训未来人才

法芙娜一直希望能够积极支持美食行业的专业人士,保障他们的未来,提升他们在全球的影响力,因此我们提出了美食长存的承诺。

 

通过借鉴和传承我们的专业知识,尤其是经由针对年轻人才的培训课程,我们旨在培养和启发未来的甜品师。 

 

美食长存的承诺同时涵盖法芙娜的竞赛组组织——法芙娜基金会(Foundation Valrhona)的工作,以及由法芙娜学校和全球各地的法芙娜分部提供的培训项目。

我们的进展

392位年轻人
通过基金会项目获得了法芙娜的美食职业教育
52位年轻人
培训通过基金会、坦耶尔米塔格酒店管理中学和种子班
12925
曾在法芙娜学校进修
217000欧元
被2018年基金会花费用于支持其中的项目
228120欧元
被投资于举行各项比赛与竞赛

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